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역시나 스파게티 같은 요리는 이 면의 식감이 정말 중요하다는 걸 또 한번 느꼈습니다

미식의 천국 오사카에서 먹는 샌드위치는 달걀말이가 빵에 들어가는 오사카식 샌드위치로써 타마고 산도라 불리며, 여행 중 간단하게 끼니를 때울 수 있는데요.

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막 너무 수분이 날라가서 뻐덩뻐덩하거나 아님 너무 퍼져서 늘어지는 면이 아니라

통일성 없이 꾸며 놓은 컨셉이 요즘 대세라 그런지 제 마음에도 쏙 들었습니다.

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마늘은 구워지면 매운맛은 옅어지고 고소함이 풍부해지기 때문에 따로 매콤한 맛이 추가 된 것 같더라구요

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대패 삼겹살집에 초밥이 나온 것은 처음 봤는데 아이디어 괜찮다고 생각했습니다.

물론 그게 정석이 이태원 고기 맛집 그게 베이스긴 하지만 아무리 그래도 이렇게 재료가 더 풍부하게 들어간게 맛있을 수 이태원 대패 맛집 밖에 없는 것 같아요

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